Суп-пюре из мелкой зеленой спаржи

Как приготовить Суп-пюре из мелкой зеленой спаржи за 20 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.8 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 68 ккал.

Белки: 3 г.

Жиры: 4 г.

Углеводы: 3 г.

Суп-пюре из мелкой зеленой спаржи пошаговый рецепт

Шаг 1.

Обжарить 2–3 минуты на оливковом масле 8–10 стеблей спаржи, затем влить 300 мл куриного бульона, довести до кипения и варить 5 минут.
Шаг 2.

Потом взбить все миксером или в блендере до образования однородной массы, добавить 2 столовые ложки сливок и готовить в течение 1 минуты.