Суп мисо с жареными баклажанами и грибами

Как приготовить Суп мисо с жареными баклажанами и грибами на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.2 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 92 ккал.

Белки: 4 г.

Жиры: 0 г.

Углеводы: 19 грамм г.

Суп мисо с жареными баклажанами и грибами пошаговый рецепт

Шаг 1.

Разогрейте гриль в духовке. Баклажаны порежьте небольшими кружками, грибы разрежьте а 4 части. Выложите на противень и отправьте в духовку на 10 минут, переворачивая, до румяной корочки. Каждый кружок баклажана порежьте на четвертинки.
Шаг 2.

В кастрюле смешайте даши, грибы и баклажаны, доведите до кипения и снимите с огня.
Шаг 3.

В небольшой миске смешайте пасту мисо и немного бульона. Добавьте в суп, но не кипятите, потому что паста мисо при кипячении становится не очень приятной.
Шаг 4.

Разлейте суп по небольшим мискам и посыпьте мелко нарезанным зеленым луком.