Суп-крем из зеленого горошка

Как приготовить Суп-крем из зеленого горошка на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.8 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 188 ккал.

Белки: 11 грамм г.

Жиры: 10 грамм г.

Углеводы: 14 грамм г.

Суп-крем из зеленого горошка пошаговый рецепт

Шаг 1.

Из мяса, кореньев и воды сварить бульон и процедить его.
Шаг 2.

Горошек тушить в небольшом количестве бульона до готовности и в горячем состоянии протереть сквозь сито.
Шаг 3.

Муку поджарить с частью масла, развести бульоном, соединить с протертым горошком и вскипятить, после чего процедить, заправить сливками, смешанными с яичным желтком и маслом.