Суп из петрушки с манными клецками

Как приготовить Суп из петрушки с манными клецками за 30 мин. на 2 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.2 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 354 ккал.

Белки: 10 г.

Жиры: 20 г.

Углеводы: 33 г.

Суп из петрушки с манными клецками пошаговый рецепт

Шаг 1.

Поставить воду на огонь, довести до кипения, посолить, всыпать петрушку.
Шаг 2.

Взбить желтки и добавить к ним манную крупу. Полученную массу брать чайной ложкой и опускать в кипящий суп (ложку каждый раз нужно смачивать в воде).
Шаг 3.

Спассеровать на масле муку и, когда клецки почти разварятся, заправить ею суп. Выдержать на плите еще 7–8 минут.