Суп из красной чечевицы и шиитаки

Как приготовить Суп из красной чечевицы и шиитаки за 30 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.4 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 508 ккал.

Белки: 28 г.

Жиры: 11 г.

Углеводы: 65 грамм г.

Суп из красной чечевицы и шиитаки пошаговый рецепт

Шаг 1.

Замочить 100 грамм сушеных шиитаке и 500 гр красной чечевицы для варки на ночь.
Шаг 2.

Перед приготовлением чечевицы промыть и залить той водой, которую отдали грибы. У нее приятный пряный аромат.
Шаг 3.

Поставить чечевицу на огонь и варить до готовности.
Шаг 4.

Грибы обжарить на сковороде с кунжутным маслом и мелко порубленым имбирем.
Шаг 5.

Залить всё в блендер, добавить воды, соли и специй по вкусу и взбить до кремообразного состояния. Вкуснейший суп готов!