Суп из баранины с луковыми рулетиками

Как приготовить Суп из баранины с луковыми рулетиками за 240 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.9 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 453 ккал.

Белки: 24 г.

Жиры: 28 г.

Углеводы: 26 г.

Суп из баранины с луковыми рулетиками пошаговый рецепт

Шаг 1.

Баранину промыть, залить холодной водой и довести до кипения. Снять пену и варить 3,5 часа. Посолить, поперчить.
Шаг 2.

Развести дрожжи в теплой воде, добавить муку, соль и замесить тесто. Оставить в теплом месте на 3-4 часа.
Шаг 3.

Тонко раскатать тесто.
Шаг 4.

Нашинковать лук, пассировать и выложить тонким слоем на тесто. Свернуть тесто в рулет, нарезать кусочками и обжарить на растительном масле или топленом жире. Затем опустить в бульон и варить 10 минут.
Шаг 5.

Готовый суп посыпать рубленой зеленью.