Суфле с ванилью

Как приготовить Суфле с ванилью за 25 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 111 ккал.

Белки: 4 г.

Жиры: 4 г.

Углеводы: 13 г.

Суфле с ванилью пошаговый рецепт

Шаг 1.

Яичные белки охладить и взбить в густую пену.
Шаг 2.

Желтки растереть с сахаром, добавить муку, ванилин, и развести всё горячим молоком. Проварить смесь до загустения, непрерывно помешивая. Влить горячую смесь тонкой струей при быстром помешивании в взбитые белки.
Шаг 3.

Приготовленную массу выложить на порционную сковороду или в миску из жаростойкой керамики, предварительно смазанную маслом. Выпекать в жарочном шкафу в течение 12–15 минут.
Шаг 4.

Подавать суфле следует горячим на той же сковороде, посыпав рафинадной пудрой.