Стейк рибай с ароматным маслом

Как приготовить Стейк рибай с ароматным маслом за 30 мин. на 1 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.5 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 946 ккал.

Белки: 57 г.

Жиры: 68 г.

Углеводы: 21 г.

Стейк рибай с ароматным маслом пошаговый рецепт

Шаг 1.

Говядина нарезается порционным куском, смазывается маслом и сладким соусом чили,обжаривается на гриле, добавляется соль и розмарин.
Шаг 2.

Доводится до готовности в ПКП до прожарки medium. Черри обжариваются на мангале.
Шаг 3.

Сливочное масло разминается, добавляется молотый кофе, кедровый орех, чеснок, натертый на мелкой терке, мелко рубленная зелень. Скатывается в колбаску через пленку, подмораживается.
Шаг 4.

Соус чили наносится на блюдо. Готовый стейк выкладывается на соус, на него — нарезанное шайбами масло, посыпается дробленым перцем, оформляется зеленью, запеченными томатами черри и перцем чили.