Стейк из говядины со спаржей и стручковой фасолью

Стейк из говядины со спаржей и стручковой фасолью пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Смажьте отбивные оливковым маслом и посыпьте специями.

• Шаг 2.

  Обжарьте стейк на гриле сначала с одной стороны в течение 20 секунд, потом — с другой, чтобы волокна стейка закрылись и все соки остались внутри.

• Шаг 3.

  Убавьте огонь до среднего и продолжайте жарить 10–15 минут, все зависит от степени прожарки, которую вы предпочитаете.

• Шаг 4.

  Поместите стейк на заранее подготовленный тост.

• Шаг 5.

  Украсьте блюдо фасолью и спаржей.

• Шаг 6.

  Подавать с мясным соусом порто.