Средиземноморский салат из чечевицы

Как приготовить Средиземноморский салат из чечевицы на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.9 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 321 ккал.

Белки: 13 г.

Жиры: 19 г.

Углеводы: 23 г.

Средиземноморский салат из чечевицы пошаговый рецепт

Шаг 1.

Промыть чечевицу, добавить два стакана воды, посолить. Довести до кипения, уменьшить огонь и варить около 20 минут или так, чтобы чечевица не стала мягкой. Слить воду и промыть чечевицу под холодной водой.
Шаг 2.

Мелко порезать лук и чеснок и обжарить на оливковом масле около 3 минут. Добавить в чечевицу. Также порезать болгарский перец и добавить к овощам. Ввести уксус, оливковое масло и базилик. Приправить перцем и солью по вкусу. Мариновать, по крайней мере, один час до подачи на стол.
Шаг 3.

Перед употреблением добавить порезанный зеленый салат и посыпать раскрошенной фетой.