Спаржа с гремолатой

Как приготовить Спаржа с гремолатой на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.7 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 257 ккал.

Белки: 4 г.

Жиры: 18 г.

Углеводы: 20 г.

Спаржа с гремолатой пошаговый рецепт

Шаг 1.

Растопите масло в сковороде на сильном огне. Добавьте сухари и, используя деревянную ложку, постоянно помешивая, обжарьте до золотистого и хрустящего состояния. Переложите на тарелку и оставьте остывать.
Шаг 2.

Смешайте измельченные петрушку и чеснок с цедрой, добавьте сухари и специи по вкусу.
Шаг 3.

В кастрюле доведите воду до кипения, выложите спаржу и варите 2-3 минуты или до мягкости. Хорошо просушите и выложите на теплые тарелки. Сбрызните оливковым маслом и посыпьте гремолатой. Подавайте немедленно.