Спагетти карбонара с шампиньонами

Как приготовить Спагетти карбонара с шампиньонами за 30 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.8 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 817 ккал.

Белки: 25 г.

Жиры: 36 г.

Углеводы: 93 г.

Спагетти карбонара с шампиньонами пошаговый рецепт

Шаг 1.

Шампиньоны помыть, нарезать ломтиками. Обжарить с луком, пока жидкость не испарится.
Шаг 2.

Бекон нарезать тонкими ломтиками (примерно 3х3 см каждый).
Шаг 3.

В сотейник влить сливки, добавить жареные с луком шампиньоны, соль, перец, специи и варить, постоянно помешивая, на очень маленьком огне 5–7 минут.
Шаг 4.

В это время поставить вариться спагетти, как обычно.
Шаг 5.

И сразу растопить в сковороде сливочное масло и слегка обжарить на нем бекон.
Шаг 6.

В тарелку выкладываем сначала спагетти, затем бекон, а сверху поливаем соусом — подавать нужно немедленно, так как спагетти очень быстро остывают.