Спагетти аль форно (Spaghetti al Forno)

Как приготовить Спагетти аль форно (Spaghetti al Forno) за 75 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 764 ккал.

Белки: 29 г.

Жиры: 22 г.

Углеводы: 108 г.

Спагетти аль форно (Spaghetti al Forno) пошаговый рецепт

Шаг 1.

В большой сковороде разогрейте масло на среднем огне. Добавьте лук, морковь, сельдерей и чеснок. Готовьте, постоянно помешивая, около 12 минут. Убавьте огонь и готовьте. пока они не станут мягкими, 10–15 минут. Прибавьте огонь до средней температуры и добавьте томаты. Накройте крышкой и доведите до кипения, убавьте огонь и готовьте 30–40 минут, периодически помешивая. Приправите солью и перцем.
Шаг 2.

Разогрейте печь до 200 градусов. Пока она разогревается, приготовьте спагетти аль денте.
Шаг 3.

Добавьте спагетти к соусу. Добавьте петрушку и красный перец, смешайте все. Переложите в блюдо для выпекания, смазанное маслом, и посыпьте сверху сыром и хлебными крошками. Полейте оливковым маслом. Готовьте, пока корочка не станет золотистой, а соус начнет булькать, где-то минут 15. Подавать немедленно.