Сметанный торт с клубникой и бананом

Сметанный торт с клубникой и бананом пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Смешайте муку, сахар и яйца, взбейте до полного растворения сахара и выпекайте при 180-200 градусах 40 минут. Можно купить три коржа в магазине.

• Шаг 2.

  Готовый корж разрежьте на две части, но одна должна быть тоньше. Толстую часть коржа порежьте на мелкие кубики по 2-3 см.

• Шаг 3.

  Смешайте и взбейте блендером творожную массу, сметану и сахарную пудру.

• Шаг 4.

  Возьмите глубокую тарелку и оберните в простой целлофановый пакет, для удобства извлечения торта.

• Шаг 5.

  Берите горстку кубиков из коржа, обмакивайте в крем и выкладывайте тонким слоем на дно миски, затем выложите слой бананов и клубники, предварительно нарезанных на пластинки.

• Шаг 6.

  Последний слой должен быть из фруктов, смажьте оставшуюся часть коржа остатками крема и положите в миску, оставьте торт в холодильнике на 2 часа.

• Шаг 7.

  Переверните миску и положите торт на плоскую тарелку, аккуратно снимите пакет.

• Шаг 8.

  Предварительно растопленный на паровой бане шоколад аккуратно распределите по поверхности торта и дайте шоколаду застыть в холодильнике около получаса.