Слоеный салат из рыбы и шампиньонов

Слоеный салат из рыбы и шампиньонов пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Рыбу отварить и отделить от костей, размять на кусочки.

• Шаг 2.

  Грибынарезать ломтиками и обжарить в небольшом количестве растительного масла (или отварить).

• Шаг 3.

  Лук репчатый нарезать полукольцами и пассеровать в небольшом количестве растительного масла.

• Шаг 4.

  Лук зеленый мелко нарезать.

• Шаг 5.

  Оба вида лука перемешать, оставив небольшое количество зеленого лука для украшения.

• Шаг 6.

  Сыр натереть на крупной терке.

• Шаг 7.

  Уложить слоями в салатник, промазывая слои майонезом, в последовательности: рыба, смесь луков, грибы, сыр.

• Шаг 8.

  Дать салату настояться в холодильнике пару часов.