Слоеный куриный салат с грибами и авокадо

Слоеный куриный салат с грибами и авокадо пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Сделаем подготовительные шаги: отварим и остудим курицу, грибы порежем пластинками и обжарим, яйца сварим и остудим, остальное будем делать в процессе приготовления.

• Шаг 2.

  На плоское блюдо в центр ставим стакан или фужер, слои будем укладывать вокруг него по кольцу и слегка утрамбовывать.

• Шаг 3.

  Все ингредиенты поделим пополам, чтобы можно было дважды повторить слои.

• Шаг 4.

  Первым слоем идет мелко нарезанная курица, смазанная сметаной.

• Шаг 5.

  Второй слой — жареные грибы, также со сметаной.

• Шаг 6.

  Третий слой — натертое на терке яйцо плюс сметана.

• Шаг 7.

  Для четвертого слоя возьмем авокадо, разрежем его пополам, вытащим косточку и освободим мякоть от кожицы.

• Шаг 8.

  Нарежем авокадо мелкими брусочками, тут же сбрызнем лимонным соком, иначе авокадо потемнеет и будет иметь непривлекательный вид.

• Шаг 9.

  Уложим слой из авокадо, также смажем сметаной. Когда этот слой будем повторять далее, то добавим мелко нарезанный чернослив для придания сладковатой нотки.

• Шаг 10.

  Повторяем все слои с самого начала. Верх посыпаем мелкой стружкой натертого сыра. Осталось оформить салат кружками и дольками киви и другими зелеными детальками, например, зеленым горошком и любой зеленью. Наконец, вынимаем фужер, и получаем очень красивое кольцо.

• Шаг 11.

  Салат должен немного постоять, пропитаться и можно наслаждаться совершенно новым вкусом салата.