Сливовый коблер с медом

Как приготовить Сливовый коблер с медом на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

Сливовый коблер с медомРецепт, как приготовить Сливовый коблер с медом - Gotovim-Edim.ru

( 4.1 / 5 )

Ингредиенты

Добавить в список покупок + Консервированные сливы 825 г
Добавить в список покупок + Мед 1 столовая ложка
Добавить в список покупок + Груши 2 штуки
Добавить в список покупок + Мука с разрыхлителем 250 г
Добавить в список покупок + Тростниковый сахар 2 столовые ложки
Добавить в список покупок + Кардамон ½ чайной ложки
Добавить в список покупок + Сливочное масло 40 г
Добавить в список покупок + Молоко 4 столовые ложки

Питательные вещества

Калорийность: 474 ккал.

Белки: 9 г.

Жиры: 10 г.

Углеводы: 86 г.

Сливовый коблер с медом пошаговый рецепт

Шаг 1.

Разогрейте духовку до 200 градусов. Смажьте маслом круглую форму для пирога. Слейте сливы, оставив 185 мл сиропа. В кастрюлю налейте сироп, мед и положите очищенные и нарезанные на небольшие куски груши. Доведите до кипения, уменьшите огонь и готовьте 8 минут до мягкости. Добавьте сливы.
Шаг 2.

Просейте муку, 1 ложку сахара, половину кардамона и щепотку соли в миску. Добавьте мелко нарезанное масло и хорошо перемешайте руками. Добавьте 3 ложки молока и хорошо вымесите до однородного состояния, по необходимости добавьте еще молока. Слепите шар и раскатайте до толщины 1 см, вырежьте кружки размером 4 см.
Шаг 3.

Переложите горячие фрукты в форму, затем сверху выложите кружки из теста, раскладывая ближе к краям, оставив центр свободным. Смажьте тесто молоком. Смешайте оставшийся сахар и кардамон и посыпьте сверху тесто.
Шаг 4.

Поставьте форму на противень и выпекайте 30 минут до золотистого цвета теста.