Сливочный шпинат с мускатным орехом

Как приготовить Сливочный шпинат с мускатным орехом за 25 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.1 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 269 ккал.

Белки: 8 г.

Жиры: 23 г.

Углеводы: 8 г.

Сливочный шпинат с мускатным орехом пошаговый рецепт

Шаг 1.

На сильном огне доведите до кипения кастрюлю с подсоленной водой. Выложите шпинат (удалив грубые части) и варите 2 минуты. Слейте и слегка отожмите. Мелко нарежьте.
Шаг 2.

Растопите сливочное масло в сотейнике на среднем огне. Добавьте мелко нарезанный шалот и измельченный чеснок и готовьте, помешивая, до мягкости и появления аромата, примерно 2 минуты.
Шаг 3.

В сотейник добавьте шпинат и готовьте, помешивая, пока вся жидкость не выпарится.
Шаг 4.

Добавьте сливки, посолите, поперчите и посыпьте мускатным орехом. Дайте сливкам выпариться наполовину, около 4 минут.
Шаг 5.

Снимите с огня и сразу подавайте.