Сливочный кукурузный суп

Как приготовить Сливочный кукурузный суп на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.5 / 5 )

Ингредиенты

Сливочный кукурузный суп пошаговый рецепт

Шаг 1.

Аккуратно, острым ножом, срежьте зерна с початков кукурузы — должно получиться около 10 стаканов зерен — и переложите в блендер. Добавьте 2 стакана воды и измельчите почти до однородного состояния, но с небольшой текстурой.
Шаг 2.

В сотейнике смешайте кукурузное пюре, порезанное небольшими кусочками сливочное масло, 4 стакана воды. Посолите и варите примерно 5 минут, пока масло не растает и суп не разогреется, помешивая.
Шаг 3.

Подавайте с кукурузными чипсами, посыпав зеленым луком и украсив дольками лайма.