Сливочный карамельный соус

Как приготовить Сливочный карамельный соус на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.6 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 428 ккал.

Белки: 0 г.

Жиры: 22 г.

Углеводы: 56 г.

Сливочный карамельный соус пошаговый рецепт

Шаг 1.

В сотейнике, помешивая, разогрейте сахар, кукурузный сироп и воду.
Шаг 2.

Когда масса закипит, перестаньте помешивать и дайте свариться карамели до золотистого цвета.
Шаг 3.

Тем времемен, разогрейте сливки, не доводя до кипения.
Шаг 4.

Снимите с огня и медленно влейте сливки. Деревянной ложкой перемешайте до однородной массы (если все же появляются комки, верните на огонь и слегка разогрейте).
Шаг 5.

Вмешайте сливочное масло.
Шаг 6.

Охладите соус несколько минут и вмешайте ванильный экстракт.