Сладкие перцы на гриле с каперсами

Как приготовить Сладкие перцы на гриле с каперсами на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.8 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 191 ккал.

Белки: 3 г.

Жиры: 12 г.

Углеводы: 17 г.

Сладкие перцы на гриле с каперсами пошаговый рецепт

Шаг 1.

Разогрейте гриль или мангал. Выложите целые перцы на решетку и жарьте, переворачивая, пока кожица не начнет подгорать. Затем переложите перцы в пакет и оставьте на 10-15 минут.
Шаг 2.

Разрежьте перцы пополам и удалите семена и мембраны. Очистите от кожицы и порежьте на полоски. Переложите в миску.
Шаг 3.

Добавьте оливковое масло, соль, перец, измельченный чеснок, петрушку и каперсы. Аккуратно перемешайте и подавайте комнатной температуры.