Сконы с моцареллой и базиликом

Как приготовить Сконы с моцареллой и базиликом за 60 мин. на 6 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 614 ккал.

Белки: 21 г.

Жиры: 45 г.

Углеводы: 37 г.

Сконы с моцареллой и базиликом пошаговый рецепт

Шаг 1.

Для начинки — раздавить чеснок, мелко нарезать томаты, зелень и сыр, добавить половину сметаны и перемешать
Шаг 2.

Взбить яйцо, добавить в начинку. Приправить солью и перцем.
Шаг 3.

Раскатать тесто в пласт толщиной 3-5 мм, выложить сверху начинку. Свернуть в плотный рулет.
Шаг 4.

Рулет разрезать поперек на куски толщиной 4-5 см, выложить не очень плотно в форму (начинкой вверх), смазанную сливочным маслом.
Шаг 5.

Взбить желтки с оставшейся сметаной, посолить и добавить паприку. Смазать пирог этой смесью.
Шаг 6.

Выпекать при 170С 40 минут.