Сибас, запеченный с тимьяном и розмарином

Сибас, запеченный с тимьяном и розмарином пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Поставить разогреваться духовку на максимум.

• Шаг 2.

  Сибаса выпотрошить, удалить жабры. Сделать несколько надрезов поперек рыбы.

• Шаг 3.

  Приготовить маринад: смешать оливковое масло с белым перцем, тимьяном, розмарином и солью. Обмазать сибаса маринадом.

• Шаг 4.

  Положить рыбу в рукав для запекания. В рукаве сделать несколько проколов зубочисткой.

• Шаг 5.

  Положить рукав в духовку и запекать 20 минут при температуре 200 градусов.

• Шаг 6.

  Пока готовиться рыба, кабачки и морковь нарезать и поставить в пароварку или в мультиварку в режим «Варка на пару» на 15 минут. Огурцы нарезать.

• Шаг 7.

  Выложить на блюдо овощи: кабачки, морковь, огурцы. Добавить оливки. Достать из духовки сибаса и выложить на блюдо вместе с овощами. Посолить и поперчить черным молотым перцем. Украсить веточкой укропа.