Шоколадный торт с кофе

Как приготовить Шоколадный торт с кофе за 70 мин. на 12 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.9 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 188 ккал.

Белки: 5 г.

Жиры: 7 г.

Углеводы: 26 грамм г.

Шоколадный торт с кофе пошаговый рецепт

Шаг 1.

Взбить яйца, всыпая сахар, добавляя воду.
Шаг 2.

Перемешать муку, крахмал, разрыхлитель и какао. Просеять на яичную массу и перемешать снизу вверх.
Шаг 3.

Покрыть дно формы бумагой. Выложить в нее бисквитную массу и выпекать 20 минут при 175 градусах. Вынуть из формы и охладить.
Шаг 4.

Замочить желатин в холодной воде. Помешивая, распустить в горячем эспрессо, затем охладить.
Шаг 5.

Взбить сливки с сахаром. Отложить 6 столовых ложек сливочной массы для украшения. Перемешать с остальными сливками массу из желатина и экспрессо.
Шаг 6.

Разрезать шоколадный корж на 2.
Шаг 7.

Нижний корж намазать сливовым муссом. Выложить сверху половину кофейного крема.
Шаг 8.

Накрыть вторым коржом. Намазать торт оставшимся кремом. Украсить отложенными 6 ложками крема.