Шоколадный тарт с фундуком и медом

Шоколадный тарт с фундуком и медом пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Раскатать тесто и уложить в форму для тарта диаметром 23 см. Убрать в морозилку на 20 минут.

• Шаг 2.

  Фундук порубить.

• Шаг 3.

  Разогреть духовку до 180 градусов. В разогретой духовке выпекать 20–25 минут до золотистого цвета.

• Шаг 4.

  Пока печется корж, смешать орехи с медом и вином. Достать корж из духовки и выложить на него ореховую прослойку. Отставить в сторону.

• Шаг 5.

  Прогреть сливки с сахаром, как только начнут закипать, снять с огня. Добавить шоколад и сливочное масло и мешать пока масса не станет однородной и блестящей. Влить молоко, перемешать и заполнить получившейся шоколадной массой основу для тарта, поверх ореховой прослойки.

• Шаг 6.

  Оставить в прохладном месте, но не в холодильнике, на 2 часа.