Шоколадный пирог с грушами без муки

Как приготовить Шоколадный пирог с грушами без муки за 60 мин. на 6 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.3 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 438 ккал.

Белки: 6 г.

Жиры: 28 г.

Углеводы: 40 г.

Шоколадный пирог с грушами без муки пошаговый рецепт

Шаг 1.

На водяной бане в глубокой миске растопить шоколад, добавить масло и вымешать лопаткой до однородности массы. Добавить орехи. Снять с бани и отставить остывать.
Шаг 2.

Разделить яйца на белки и желтки. Желтки взбить с сахаром до бела, белки — до мягких пиков. Белки добавить к остывшему шоколаду, аккуратно вымешать, затем добавить желтки и еще раз вымешать.
Шаг 3.

Отчистить груши, разрезать пополам и удалить сердцевины.
Шаг 4.

Смазать круглую форму для выпекания маслом, вылить тесто и выложить груши срезами вниз.
Шаг 5.

Выпекать 35–40 минут при 180 градусах, пока груши не станут мягкими. Дать немного остыть, затем очень аккуратно перевернуть на блюдо для подачи.