Шоколадный фондан с крахмалом

Как приготовить Шоколадный фондан с крахмалом за 25 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.8 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 319 ккал.

Белки: 6 грамм г.

Жиры: 23 г.

Углеводы: 22 г.

Шоколадный фондан с крахмалом пошаговый рецепт

Шаг 1.

Шоколад растопить на водяной бане. Затем добавить масло и сливки (либо молоко). Все перемешать до одной массы, потом охладить и добавить крахмал и какао.
Шаг 2.

Отдельно от этого взбить яйца с сахаром на миксере до воздушного белого крема.
Шаг 3.

После всего проделанного соединить 2 массы и мешать до однородной консистенции коричневого цвета.
Шаг 4.

Разлить получившееся по формочкам.
Шаг 5.

Печь 5–6 минут при температуре 200 градусов. Изредка проверяем формочки — ждем только затвердение внешних сторон фондана.
Шаг 6.

При подаче положить шарик мороженого. Это придаст десерту пикантность и незабываемый вкус.