Шоколадный бисквит

Шоколадный бисквит пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Яйца разделить на белки и желтки.

• Шаг 2.

  Масло сливочное (размягченное) взбить с сахаром.

• Шаг 3.

  Добавить соль и растопленный шоколад, взбить.

• Шаг 4.

  Затем добавить желтки, снова взбить.

• Шаг 5.

  Отдельно взбить белки с сахаром (130 г) до устойчивых пиков.

• Шаг 6.

  Муку просеять. Соединить сразрыхлителем и ванилином.

• Шаг 7.

  Соединить шоколадную массу, взбитые белки и муку, перемешать вручную.

• Шаг 8.

  Переложить тесто в форму.

• Шаг 9.

  Выпекать при температуре 160 градусов 25–30 минут до готовности.