Шоколадно-каштановое печенье

Как приготовить Шоколадно-каштановое печенье за 60 мин. на 5 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.9 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 686 ккал.

Белки: 7 г.

Жиры: 32 г.

Углеводы: 90 г.

Шоколадно-каштановое печенье пошаговый рецепт

Шаг 1.

Разогрейте духовку до 170 градусов в режиме без конвекции.
Шаг 2.

Застелите 2 духовых противня пергаментной бумагой.
Шаг 3.

Пробейте в блендере дуэт несладкого каштановое пюре и 100 грамм сахара.
Шаг 4.

С помощью стационарного или погружного миксера взбейте масло комнатной температуры до белизны.
Шаг 5.

5.По очереди добавьте 75 грамм сахара, соль, желтки, растопленный на водяной бане шоколад и сладкое каштановое пюре и взбейте до однородности. Просейте в массу муку и вымесите однородное тесто.
Шаг 6.

Из получившейся массы скатайте шарики размером с грецкий орех и приплюсните каждый шарик вилкой, чтобы отпечатались характерные линии.
Шаг 7.

Выпекайте в духовке 35 минут. Выньте и остудите. Подавайте к кофе или молоку.