Шашлыки из маринованной говядины по‑азиатски

Шашлыки из маринованной говядины по‑азиатски пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Порежьте мясо на тонкие полоски.

• Шаг 2.

  Смешайте сахар, шерри, соевый соус, кунжутное масло, измельченный чеснок и имбирь. В пластиковый пакет вылейте половину маринада и положите мясо. Хорошо перемешайте и отправьте на 20 минут в холодильник. Сохраните оставшийся маринад.

• Шаг 3.

  Тем временем, замочите 16 бамбуковых палочек в воде на 10 минут. Просушите.

• Шаг 4.

  Выньте мясо из маринада и, чередуя с луком, наденьте на палочки.

• Шаг 5.

  Разогрейте гриль и жарьте мясо по 5-6 минут, перевернув 1 раз. Смазывайте во время жарки оставленным маринадом.