Шашлыки из баранины, баклажанов и перцев с йогуртовым соусом

Как приготовить Шашлыки из баранины, баклажанов и перцев с йогуртовым соусом на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 658 ккал.

Белки: 41 г.

Жиры: 50 г.

Углеводы: 9 г.

Шашлыки из баранины, баклажанов и перцев с йогуртовым соусом пошаговый рецепт

Шаг 1.

Разогрейте гриль или мангал.
Шаг 2.

В миске смешайте нарезанное кусками мясо, кумин, соль, перец и оливковое масло. На шампуры, чередуя, наденьте мясо, кусочки баклажана, черри и кусочки перцев.
Шаг 3.

Смажьте шашлыки маслом, посолите и поперчите. Жарьте примерно 12-15 минут, переворачивая, до готовности мяса. Подавайте с йогуртовым соусом.