Серый хлеб

Как приготовить Серый хлеб за 150 мин. на 8 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.8 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 215 ккал.

Белки: 5 г.

Жиры: 0 г.

Углеводы: 46 г.

Серый хлеб пошаговый рецепт

Шаг 1.

Разогрейте духовку до 250 градусов.
Шаг 2.

Смешайте оба вида муки и вотрите дрожжи до образования мелкой крошки. Добавьте соль, воду и замесите тесто. Скатайте тесто в шар, накройте и оставьте на 1 час.
Шаг 3.

На присыпанной мукой поверхности сформируйте тесто в буханку и, накрыв, оставьте на 45 минут.
Шаг 4.

Убавьте температуру до 220 градусов и сбрызните стенки духовки из пульверизатора.
Шаг 5.

Сформируйте тесто в буханку, выложите на противень, слегка смазанный маслом, и выпекайте до готовности.