Сэндвич с огурцом и кресс-салатом

Сэндвич с огурцом и кресс-салатом пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Нарежьте 16 тоненьких кусочков огурца для украшения.

• Шаг 2.

  Заверните их в прозрачную пленку и положите в холодильник.

• Шаг 3.

  Срежьте кожуру с огурцов. Нарежьте их тоненькими кружками. В маленькой миске перемешайте кусочки огурца с солью и дайте постоять 30 минут. Изредка перемешивайте.

• Шаг 4.

  Удалите стебли у салата. Оставьте 16 маленьких листиков для украшения. Заверните их в прозрачную пленку и положите в холодильник. Мелко нарубите оставшиеся листья и смешайте их с майонезом.

• Шаг 5.

  Срежьте корку у хлеба. Намажьте маслом одну сторону каждого куска.

• Шаг 6.

  Отожмите рукой подсоленные кусочки огурцов. Обсушите.

• Шаг 7.

  На 4 куска хлеба намажьте смесь с салатом. Сверху положите кусочки огурца, а поверх оставшийся хлеб, нарежьте каждый кусочек на четыре части по диагонали.

• Шаг 8.

  Перед подачей на стол украсить огурцами и салатом.