Сардельки куриные

Как приготовить Сардельки куриные за 180 мин. на 10 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.1 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 94 ккал.

Белки: 2 г.

Жиры: 5 г.

Углеводы: 6 г.

Сардельки куриные пошаговый рецепт

Шаг 1.

Курицу порезала мелко и замочила в молоке на часок. Пряности мелко растерла в ступке и смешала с солью и крахмалом.
Шаг 2.

Мясо пюрировала в блендере — получилась кашица не густая. Взбила куриное пюре со сливками, всыпала пряности, продолжила взбивать, в готовый фарш влила коньяк. Вмешала его. Отставила на пару часов.
Шаг 3.

Кишки промыла и наполнила их. Положила в холодильник на 3–4 часа.
Шаг 4.

Затем часть сарделек отварила. Сделав иголкой несколько проколов по всей колбаске. Минут 15 варила, стараясь, чтобы вода сильно не кипела.