Салат с зеленой фасолью, яйцами, печеным картофелем и лососем

Как приготовить Салат с зеленой фасолью, яйцами, печеным картофелем и лососем за 40 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.5 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 372 ккал.

Белки: 21 г.

Жиры: 22 г.

Углеводы: 20 г.

Салат с зеленой фасолью, яйцами, печеным картофелем и лососем пошаговый рецепт

Шаг 1.

Картошку нарезать ломтиками и сварить в подсоленной воде до готовности, после чего смазать ломтики растительным маслом и отправить в духовку, разогретую до 180 градусов, на десять минут.
Шаг 2.

Яйца отварить вкрутую (семь минут после закипания воды — идеальный результат). Лосося разобрать на крупные куски филе. Фасоль отварить в подсоленной воде до готовности (это пять-шесть минут), сразу охладить, чтобы она не варилась дальше и не теряла цвет.
Шаг 3.

На тарелки выложить картошку, фасоль, лосося и разрезанные на половинки яйца. В качестве соуса подать в маленькой плошке нежирную сметану, смешанную с рубленым укропом.