Салат с редисом и телятиной

Как приготовить Салат с редисом и телятиной за 60 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.2 / 5 )

Ингредиенты

Салат с редисом и телятиной пошаговый рецепт

Шаг 1.

Варим телятину довольно долго, до тех пор пока она не станет абсолютно мягкой.
Шаг 2.

Прямо руками разделяем мясо на тонкие-тонкие волокна, длиной и толщиной — со спичку.
Шаг 3.

Редиску, круглую или продолговатую, режем тонкой соломкой (такого же размера, как и мясо) или трем на специальной терке.
Шаг 4.

Мелко режем лук. Много лука в этом салате быть не может, поэтому не бойтесь.
Шаг 5.

Жарим лук на сливочном масле до золотистого цвета.
Шаг 6.

Смешиваем мясо с редисом и луком. Солим, перчим и заправляем майонезом. Салат можно украсить укропом.