Салат с мидиями и беконом

Как приготовить Салат с мидиями и беконом за 20 мин. на 3 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.5 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 667 ккал.

Белки: 25 г.

Жиры: 57 г.

Углеводы: 7 г.

Салат с мидиями и беконом пошаговый рецепт

Шаг 1.

Мидии разморозить, удалить раковины.
Шаг 2.

Лук нарезать кубиками, обжарить до мягкости.
Шаг 3.

Добавить к луку мидии, жарить еще 2–3 минуты. Затем залить все белым сухим вином, добавить листики розмарина и тушить под крышкой 10–15 минут.
Шаг 4.

Снять сковороду с огня, убрать листики розмарина и лишнюю жидкость. Смешать нарезанный кубиками бекон, измельченные корнишоны, мелко порубленную зелень с жареными мидиями и луком. Посолить.
Шаг 5.

Приготовить соус: перемешать майонез с маком и сливками. На блюдо уложить салатные листики, выложить горкой салат и заправить все соусом.