Салат с курицей и клубникой

Салат с курицей и клубникой пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  В большой антипригарной сковороде обжарьте миндаль до золотистого цвета. Переложите на тарелку и отложите в сторону.

• Шаг 2.

  Промойте куриные грудки, обсушите, разрежьте на половинки.

• Шаг 3.

  В небольшой миске смешайте эстрагон, чеснок и масло. Смажьте грудки полученной смесью.

• Шаг 4.

  Поставьте сковороду на средний огонь. Обжаривайте грудки, перевернув один раз, 8-10 минут.

• Шаг 5.

  В небольшой миске смешайте майонез, лимонный сок, сахар и семена мака. Хорошо перемешайте.

• Шаг 6.

  В большой миске смешайте микс салат, нарезанную клубнику и половину заправки. Слегка перемешайте. Салат разложите по тарелкам.

• Шаг 7.

  Обжаренные куриные грудки нарежьте на полоски по диагонали. Выложите курицу поверх салата.

• Шаг 8.

  Полейте курицу оставшейся заправкой, затем посыпьте жареным миндалем.Приправьте по вкусу солью и перцем и подавайте на стол. Приятного аппетита!