Салат с консервированной красной фасолью и грибами

Салат с консервированной красной фасолью и грибами пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Отвариваем морковь и нарезаем кубиками 0,5х0,5 см.

• Шаг 2.

  Лук нарезаем полукольцами и маринуем в яблочном уксусе 10 минут.

• Шаг 3.

  Нарезаем шампиньоны небольшими кусочками и поджариваем на оливковом масле и даем остыть.

• Шаг 4.

  Помидор очищаем от кожуры и режим тоже небольшим кубиком.

• Шаг 5.

  Смешиваем консервированную фасоль, морковь, лук, грибы, помидор, нарезанную зелень и выдавленный через пресс чеснок. Заправляем майонезом, посыпаем пармезаном.

• Шаг 6.

  Соль и перец добавляем по вкусу.