Салат с брокколи, медом и горчицей

Как приготовить Салат с брокколи, медом и горчицей за 30 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.3 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 480 ккал.

Белки: 11 г.

Жиры: 39 г.

Углеводы: 21 г.

Салат с брокколи, медом и горчицей пошаговый рецепт

Шаг 1.

Для салата: промойте чечевицу, поместите в кастрюлю с 1 стаканом воды.
Шаг 2.

Доведите до кипения, убавьте огонь до среднего, дайте покипеть 18 минут.
Шаг 3.

Добавьте брокколи, накройте крышкой и дайте потомиться 2—3 минуты до готовности брокколи al dente.
Шаг 4.

Одновременно с этим подготовьте соус из меда и горчицы: смешайте ингредиенты в миске до однородности.
Шаг 5.

Слейте излишки жидкости из кастрюли, переложите чечевицу и брокколи в большую миску.
Шаг 6.

Добавьте соус, перемешайте, потряхивая миску. Приправьте солью, перцем по вкусу. Подавайте с луком и миндалем.