Салат корн в бокале

Салат корн в бокале пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Спаржу разрезать на 2 части. Вскипятить воду, добавить жесткие части спаржи и варить 5 минут, после этого добавить тонкие половинки и варить все вместе еще 5 минут. Воду слить. Остывшую спаржу нарезать.

• Шаг 2.

  Лук нарезать мелкими кубиками, залить кипятком, через минуту слить воду и промыть лук холодной водой.

• Шаг 3.

  Корн салат перебрать, помыть.

• Шаг 4.

  Корнишоны нарезать.

• Шаг 5.

  Морковь сварить до полуготовности (она должна остаться хрустящей внутри) и нарезать кубиками.

• Шаг 6.

  Картофель сварить и нарезать схожими по размеру с морковью кубиками (можно сначала нарезать сырой картофель и потом варить его в кипящей воде 7 минут).

• Шаг 7.

  Все подготовленные ингредиенты, кроме салата, соединить в миске, добавить оливковое масло, соль и свежемолотый черный перец по вкусу. Перемешать.

• Шаг 8.

  На дно бокала уложить порцию салата и украсить сверху салатом корн.