Салат из удона с огурцами, брокколи и горохом

Как приготовить Салат из удона с огурцами, брокколи и горохом за 30 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.9 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 301 ккал.

Белки: 13 г.

Жиры: 1 г.

Углеводы: 61 г.

Салат из удона с огурцами, брокколи и горохом пошаговый рецепт

Шаг 1.

Отварите лапшу удон и откиньте на дуршлак, чтобы лишняя вода стекла.
Шаг 2.

Отварите на пару соцветия брокколи и горох. Сбрызните лимонным соком.
Шаг 3.

Очистите огурец и нарежьте тонкими кольцами.
Шаг 4.

Репчатый лук обдайте кипятком и нарежьте тонкими кольцами.
Шаг 5.

Для заправки разведите пасту мисо в воде и перемешайте с римовым ускусом.
Шаг 6.

Перемешайте овощи, заправьте соусом, посолите и поперчите.