Салат из тортеллини и цукини с чесночно-мятным маслом

Как приготовить Салат из тортеллини и цукини с чесночно-мятным маслом на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 334 ккал.

Белки: 10 г.

Жиры: 17 г.

Углеводы: 35 г.

Салат из тортеллини и цукини с чесночно-мятным маслом пошаговый рецепт

Шаг 1.

В большой кастрюле с кипящей водой сварите тортеллини до готовности, слейте.
Шаг 2.

Цукини нарежьте тонкими кружками. В сковороде разогрейте небольшое количество растительного масла и обжарьте цукини до золотистой корочки. Выложите на бумажное полотенце.
Шаг 3.

В чистой сковороде разогрейте оливковое масло и добавьте нарезанный тонкими ломтиками чеснок. Обжарьте до золотистого цвета, снимите с огня и добавьте нарезанную мяту и уксус.
Шаг 4.

В большой миске смешайте пасту, цукини и чесночное масло. охладите.