Салат из стручковой фасоли с апельсином и кунжутом

Как приготовить Салат из стручковой фасоли с апельсином и кунжутом за 30 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.1 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 271 ккал.

Белки: 3 г.

Жиры: 23 г.

Углеводы: 10 г.

Салат из стручковой фасоли с апельсином и кунжутом пошаговый рецепт

Шаг 1.

Зеленую стручковую фасоль отваривать в подсоленной воде 5 минут. Вынуть фасоль и обжарить с нарезанным кольцами луком на оливковом масле.
Шаг 2.

Апельсин разрезать на половинки. Из одной половины отжать сок. Мякоть второй половины отделить от пленок и нарезать небольшими кусочками.
Шаг 3.

Обжарить семена кунжута на сухой сковороде.
Шаг 4.

Соединить фасолево-луковую смесь с мякотью апельсина. Заправить салат апельсиновым соусом. Для приготовления соуса соедините оливковое масло с винным уксусом и апельсиновым соком. Добавьте соль, перец.
Шаг 5.

Готовый салат посыпать жареным кунжутом.