Салат из манго и сибаса

Как приготовить Салат из манго и сибаса за 15 мин. на 1 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.5 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 224 ккал.

Белки: 11 г.

Жиры: 12 г.

Углеводы: 12 г.

Салат из манго и сибаса пошаговый рецепт

Шаг 1.

Свежее филе сибаса нарезать филетировочным ножом тонко, как карпаччо. Выложить одним слоем на тарелку.
Шаг 2.

Свежее манго очистить от кожуры. Нарезать на слайсере или ножом, стараясь придать получающимся полоскам форму широкой лапши.
Шаг 3.

Энергично смешать сок лимона с оливковым маслом.
Шаг 4.

Слегка сбрызнуть выложенную на тарелку рыбу смесью лимона и масла.
Шаг 5.

Разложить на рыбу нарезанное манго. Сверху выложить горсть рукколы и полить салат выпаренным бальзамико.