Салат из краснокачанной капусты с грушами и курицей

Салат из краснокачанной капусты с грушами и курицей пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Запечь куриную грудку с любимым специями и разделить на волокна.

• Шаг 2.

  Потушить капусту. Порциями добавлять капусту в сковородку с разогретым оливковым маслом. Посолить и поперчить.

• Шаг 3.

  Когда она немного «подвянет», добавить бальзамический уксус.

• Шаг 4.

  Накрыть крышкой и продолжать тушить на минимальном огне 1–1,5 часа.

• Шаг 5.

  В середине готовки можно добавить сухофрукты, но мне и без них хорошо.

• Шаг 6.

  В конце готовки добавить очищенные от кожуры и нарезанные на ломтики груши.

• Шаг 7.

  Перемешать и подержать на огне минут 15, пока груши не размякнут и не дадут свой сладкий сок.

• Шаг 8.

  Добавить миндаль.

• Шаг 9.

  Смешать капусту с куриным филе.