Салат из копченого лосося, картофеля и кукурузы

Как приготовить Салат из копченого лосося, картофеля и кукурузы за 60 мин. на 8 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.3 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 388 ккал.

Белки: 19 г.

Жиры: 21 г.

Углеводы: 28 г.

Салат из копченого лосося, картофеля и кукурузы пошаговый рецепт

Шаг 1.

Отварить картошку в подсоленной воде, нарезать кубиками со стороной 2–3 см. Разобрать филе лосося горячего копчения на небольшие куски, а красный лук нарезать тонкими полукольцами.
Шаг 2.

Взбить в миске желтки с горчицей. Постепенно вливая масло, сделать майонез, добавить туда нежирную сметану, посолить и поперчить, вмешать уксус и мелко нарубленную петрушку.
Шаг 3.

Перемешать соус с рыбой, картошкой, луком и кукурузой. Посолить, поперчить, дать немного настояться — и подавать.