Салат из цыпленка с баклажанами, помидорами и зеленью

Как приготовить Салат из цыпленка с баклажанами, помидорами и зеленью за 45 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.4 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 210 ккал.

Белки: 13 г.

Жиры: 13 г.

Углеводы: 8 г.

Салат из цыпленка с баклажанами, помидорами и зеленью пошаговый рецепт

Шаг 1.

Филе цыпленка нарезать ломтиками и обжарить на оливковом масле до образования румяной корочки.
Шаг 2.

Лук нарезать кольцами и пассеровать в масле, оставшемся от цыпленка с чесноком.
Шаг 3.

Баклажаны нарезать ломтиками, посолить и обжарить.
Шаг 4.

Соединить мясо с баклажанами и луком. Добавить помидоры, нарезанные кольцами.
Шаг 5.

Заправить салат оливковым маслом с бальзамическим уксусом. Посолить, поперчить.
Шаг 6.

Посыпать готовый салат рубленой зеленью.