Салат из брокколи с беконом и сладким перцем

Салат из брокколи с беконом и сладким перцем пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Нарежьте бекон и обжаривайте в течение 10 минут на среднем огне. Затем выложите бекон на салфетку, чтобы избавиться от лишнего жира.

• Шаг 2.

  Жир, оставшийся на сковороде после жарки бекона, используйте для приготовления соуса. Добавьте уксус, горчицу, сахар, соль и перец. Доведите соус до кипения и добавьте растительное масло, постоянно помешивая. Снимите соус с огня.

• Шаг 3.

  Нашинкуйте зеленый лук и добавьте в горячий соус.

• Шаг 4.

  Разделите на соцветия брокколи и отварите в подсоленной воде.

• Шаг 5.

  Нарежьте соломкой сладкий перец.

• Шаг 6.

  Нарежьте помидоры кубиками. Соедините все ингредиенты, перемешайте, заправьте соусом.