Салат из авокадо, креветок и картофеля с коктейльным соусом

Салат из авокадо, креветок и картофеля с коктейльным соусом пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Креветки очищаем и обжариваем в течение 5 минут на растительном масле (до розового цвета). Очень важно не передержать, иначе креветки станут «резиновыми». Для данного рецепта лучше использовать именно крупные сырые креветки, они гораздо сочнее и мясистее, чем варено-мороженые.

• Шаг 2.

  Готовим соус: смешиваем майонез, сметану, лимонный сок и томатную пасту. Дополнительно солим и поперчим соус, чтобы сделать его еще более насыщенным.

• Шаг 3.

  Рубим зеленый салат, очищаем авокадо и нарезаем его кубиками, таким же образом режем отварной картофель.

• Шаг 4.

  Соединяем все ингредиенты в салатнице.

• Шаг 5.

  Сверху поливаем соусом. Сразу же подаем к столу.